Foclore - Culinária Regionais

Profª Sônia e Profº Dreich

Disciplina: Geografia

Assunto desenvolvido nas 7ª séries A, B e C

Interação entre as séries envolvidas
* troca de informações, conhecimentos e relacionamentos

Sequência Didática

Objetivo: Proporcionar aos alunos oportunidades para divulgar hábitos, costumes referentes ao uso de alimentos na confecção de pratos variados entre a rica culinária regional e as informações que as plantas medicinais podem exercer nos variados tipos de tratamento a saúde.

Conteúdo: Receita de pratos e chás em cartazes, folha sulfite e comentários entre os grupos envolvidos no preparo dos pratos e chás.

Desenvolvimento

* Pesquisa entre as regiões apresentadas pelo professor através do sorteio da região ao grupo.

* De 4 a 5 alunos para cada prato e chá no preparo do alimento e na apresentação da receita.

* Procura de preços bons para a compra dos alimentos e das ervas.

* Escolha de uma casa entre os componentes dos grupos para o preparo da receita e do chá.

* As 5 regiões foram distribuidas entre as três sétimas séries do EJA.

* Foi apresentado os pratos e chás em cada 7ª série separadamente.

* Após serem visitadas as (3) três sétimas séries pelos alunos, funcionários e direção, os alunos começaram a degustação dos alimentos.

Avaliação:

- Apresentação dos pratos

- Apresentação dos chás medicinais

- Divulgação nos cartazes

- Divulgação das receitas oral e escrita.

Finalização:

-Os alunos gostaram muito do trabalho e estão solicitando que seja feito um trabalho semelhante envolvendo as nações (Os Continentes).

A discursão foi que seria possível fazer uma envolvendo trajes, objetos, pratos etc.